ปลูกสวนครัวกัน

Spring...ใบไม้เริ่มผลิแล้วแต่อากาศยังไม่ร้อนพอที่จะหว่านเมล็ดพันธ์ปลูกลงดินได้เลยตอนเช้าๆดินเย็นและมีน้ำค้างเกาะอีก...รอ รอ รอ ตอนนี้ที่ทำได้คือการเริ่มเตรียมอุปกรณ์ทำสวนเช่น ดิน กระถาง กรรไกร

พลั่ว และเมล็ดพันธ์ที่เราเก็บไว้จากผลผลิตตั้งแต่ปีที่แล้วรวมถึงปุ๋ยหมักที่เราทำไว้ใช้เองตั้งแต่เมื่อต้นปี... 

พริกหยวกปลูกไว้ 3 ต้นหลังหน้าหนาวรอดมาแค่ต้นเดียวและได้กินไม่กี่ลูกแถมบางลูกก็มีแมลงหรือหนอนเจาะรูจองเป็นที่เรียบร้อยก็ปล่อยให้เค้าไป

ต้น rosemarry ไม่ได้ปลูกเองแถมมากับบ้าน...ตอนนี้ก่อใหญ่มากจนข้างๆบ้านแอบอิจฉา...เพราะที่ตลาดราคาจะแพงมาก 1 กำเล็กๆตก 4-5 เหรียญเอาโปรยใส่เนื้อสัตว์ใหญ่เวลาอบจะมีกลิ่นหอม...เราชอบเด็ดมาใส่ตอนนวดขนมปัง

มะกรูดต้นนี้ปลูกอยู่ในกระถางมาปีเต็มๆแล้วรอดหน้าหนาวมาได้อย่างหวุดหวิดตอนนี้ผลัดใบเล็กๆ+ลูกออกมาเต็มเลยเราก็เลยเด็ดใบใหญ่ๆเก็บแช่ช่องแข็งไว้ใช้...ที่นี่ใบสดๆแพ็คขายประมาณสัก10-15 ใบตก 3-4 เหรียญส่วนลูกมะกรูดตกลูกละ 2 เหรียญหรือ 60 บาท...

ออริกาโน่กับผักสลัดที่ตััดมากินมื้อเช้า

watercress ปลูกไม่ยากจะปลูกจากเมล็ดหรือจากต้นด้วยการปักก็แล้วแต่

ต้นกระเทียม...บางทีใช้ไม่ทันก็เอามาฝั่งไว้ในดินก็โตออกมาแบบนี้...

วิธีการเก็บเมล็ดพริกไว้ปลูก...จะได้ไม่ต้องไปเสียเงินซื้อเมล็ดพันธ์

ลูกมะกรูดน้อยๆแย่งกันโต > ความสุขที่เกิดจากน้ำพักน้ำแรง...รดน้ำพรวนดินใส่ปุ๋ย

สะระแหน่น...ยิ่งตัดยิ่งผลิใบ...คิดถึงเมี่ยงปลาทูกับพล่าปลาsalmon...

Parleyต้นพลาสลีย์...อยู่กับเรามาร่วม 2 ปีแล้วผ่านหนาวปีนี้มาได้...เอาไว้ซอยใส่ในพลาสต้า

21/08/2011:ช่วงเวลานี้ของปีที่แล้วเราอิมพอรต์คนสวนจากเมืองไทยมาช่วยทำสวนที่บ้าน...รักพ่อนะครับ