Crusty white bread (1)

My crusty white bread 1

Love love love the smell of bread when they ' r just come out of the oven,
Once again, this crusty white bread is so easy to make as they use only a few basic ingredients such flour, water, egg, yeast and sugar&salt...plus time with patients...; )


กลิ่นขนมปังที่ออกมาจากเตาอบสดๆร้อนๆมันช่างหอมอบอวลทั่วครัวจริงๆยิ่งใส่สมุนไพรอย่างใบโรสแมรี่ ใบไทม์ (Thyme)เข้าไปอีก...ส่วนผสมพื้นฐานหลักๆการทำขนมปังไม่มีอะไรมากไปกว่าแป้งกับน้ำอุ่นและยีสต์...ถ้าอยากให้มีรสชาติก็เพิ่มเกลือ น้ำตาล...ถ้าอยากให้หอมนุ่มก็ใส่ไข่ เนย นม...ชอบสมุนไพรอะไรก็ใส่เข้าไปที่บ้านปลูกต้นโรสแมรี่กับต้นไทม์ไว้ก็เด็ดมาใส่...หลักๆแล้วก็แค่แป้ง น้ำอุ่น และยิสต์ + เวลากับความมุ่งมั่นที่จะทำ... 


To make 1 loaf    
500 g of flour

1 1/2 tsp salt

2 tsp sugar

150 ml warm water

25 g butter, diced

1 egg 

1 tsp dried yeast....

Optional: milk, thyme, rosemary...     

Just came out 

full of flavour