ตามกลิ่นกาแฟ:hausfrau, Albert Park...like a lolly shop

Albert Park 123 Bridport Street, Melbourne 
cafe นี้อยู่ไม่ไกลจากที่ร้านมากนักนั่งรถรางก็ 3 ป้ายเดินก็สัก 10 นาทีอยู่ติดกับห้องสมุดที่เราชอบมาแวะอ่าน-ยืมหนังสือ

เปิดมาพักใหญ่แล้วนะ...ตกแต่งด้านในออกจะเป็นผู้หญิงมากไปหน่อยเลยอาจจะเป็นเหตุผลที่เราไม่ได้แวะเข้าไปชิมกาแฟที่นี่ซะที...เอาล่ะเป็นไงเป็นกันลองเข้าไปดูสักนิดชิมกาแฟสักแก้วและรีบออก...ผนังทาสีชมพูอ่อน 2 ด้านและประดับผนังด้วยจานกระเบื้องลายดอกไม้ด้านหน้าเยื้องขวามือเป็นโต็ะcommuterตัวใหญ่ให้นั่งแชร์กันได้ประมาณ 8-10 คนตั้งอยู่หน้าเคาร์เตอร์ปูกระเบื้องขาวด้านบนเต็มไปด้วยขนมของหวานดูน่ากิน...นั่งที่โต๊ะนี้หันหน้าออกถนนจะเห็นวงเวียนรถ คนขี่จักรยาน บ้างเดินจูงหมา...ก็เพลินดีกว่านั่งหันหน้าเข้าฝาผนังสีชมพู...55...
พนักงานวัยรุ่นใส่เสื้อยืดสี...ให้ทายว่าสีอะไร...ถูกกกก...สีชมพู...ถือกาแฟ flatwhite มาเสริฟที่โต๊ะ รสชาติกาแฟพอใช้ได้แต่ไม่ถึงกับเข้มข้นเหมือนทางmarketlaneหรือ jasper coffee...นั่งสักพักก็เพลินดีเหมือนกันด้วยความที่ตัวร้านและถนนด้านหน้าร้านไม่พลุกพล่านมากนักแถมเปิดกระจกระบายอากาศโดยรอบ...ราคากาแฟแก้วละ 3.5 เหรียญก็ถือว่าเป็นราคาปรกติครับ นั่งสักพักมองไปรอบๆมีความรู้สึกว่านั่งอยู่ในร้านขายของหวานหรือโรงงานผลิตchocolateอย่างในหนัง Charlie and the Chocolate Factory หรือเราคิดไปเอง
...รูปเพิ่มเติม Thanks http://cafesphotoblog.blogspot.com 

ตามกลิ่นกาแฟ: Market lane สาขา2หน้าตลาด Queen Vic

 

109-111 Therry Street ,Melbourne

www.marketlane.com.auhttp://www.marketlane.com.au
ตามกลิ่นกาแฟมาที่สาขา 2 ของmarket lane หน้าตลาดสด Queen Victoria market ตรงข้ามตลาดผักผลไม้organic...สาขานี้เล็กมากขนาดคร่าวๆน่าจะประมาณ 1ใน3ของห้องแถวขนาด 1 คูหาบ้านเรา...มีพนักงานแค่ 2 คน...ไม่มีโต็ะแต่มีเป็นที่นั่งยาวนั่งได้ 4-5 คนติดกำแพงด้านในและที่นั่งริมกระจกนั่งได้อีกสัก 3-4 คน...มีเคาเตอร์เล็กๆและก็ชั้นวางขายเมล็ดกาแฟ อุปกรณ์ชงกาแฟ...คือจะเหมาะเป็นร้านกาแฟจริงๆสำหรับคนที่ต้องการจะหากาแฟดีๆทานสักแก้วและก็เหมาะสำหรับคอกาแฟที่ต้องการกาแฟของทางร้านไปชงกินเองที่บ้านซึ่งพนักงานทั้งสองคนก็จะแนะนำขั้นตอนคร่าวๆ...

 

กาแฟรสชาติก็ยังคงความเข้มจัดเหมือนเดิม(เหมือนสาขาใหญ่ที่ตลาดprahran Market)ต้องขอแอบใส่น้ำตาลหอมๆของทางร้านตามเคย...น้ำตาลที่นี่เป็นน้ำตาลนำเข้าCostaRican Whole Cane Dulce Sugar กลิ่นหอมคาราเมลและผิวสัมผัสละเอียดปุยๆ...

อันนี้เป็นสาขาใหญ่ที่ตลาด prahran Market

ก็ใครที่มาเที่ยวเมลเบริน์และมีโอกาสไปเดินshopping ที่ตลาดqueen Vic ก็ลองแวะๆไปจิบกาแฟเข้มๆที่นี่ดู 

Invitation card: Spring into gardening:Victoria gardens

๑ ในโครงการดีๆกับชั้นเชิงในการโฆษณา.Spring into gardening: www.stonnington.vic.gov.au/spring
Spring into gardeningเป็นโครงการให้ความรู้ด้านวิชาการ+บันเทิงกับชุมชนครอบครัวเรื่องการปลูกต้นไม้ทำสวน การใช้ทรัพยากรอย่างคุ้มค่าsustainable gardening การให้ความรู้เกี่ยวกับพืชพันธ์ต้นไม้รวมไปถึงไม้คุ้มครอง โดย National trust of Australia gardeners....นอกนั้นก็มีแสดงสดของวงดนตรีแจซ กิจกรรมเด็กๆมีโชว์สุนัข วาดรูป.....

กลับมาที่ตัวการด์เชิญชวนนอกจากพิมพ์บนกระดาษที่สามารถย่อยสลายได้ 100 % แล้วขั้นตอนการพิมพ์เช่นหมึกที่ใช้ยังไม่เป็นภัยกับโลกด้วย...และสุดยอดไปกว่านั้นคือการด์ใบนี้ด้านหลังว่าplant this card and watch it grow!พร้อมทั้งขั้นตอนง่ายๆคือเอาการด์ไปแช่น้ำให้นิ่มและก็ขุดหลุมรดน้ำเหมือนเราปลูกต้นไม้นะครับ...รอแค่ 7-21 วันต้นอ่อนของดอกแปรงล้างขวด(crimson Bottlebrush)ก็จะงอกและ...ชื่นชมจริงๆครับ
นอกเรื่องนิดนึงนะ...รัฐบาลออสเตยเลียจะแจกต้นไม้ประจำชาติไปปลูกที่บ้านด้วยสำหรับคนที่ได้รับสัญชาติออสเตยเลียหมายถึงในวันที่ทำพิธีนอกจากใบประกาศสถานะความเป็นพลเมืองออสซี่แล้วยังได้ต้นไม้ประจำชาติไปปลูกด้วย...เราก็ได้มาปลูกปลูกไปได้สักฟุตนึงเริ่มมีความรู้สึกว่ามันไม่เหมาะกับเนื้อที่สวนน้อยๆในบ้านก็เลยต้องอันเชิญหรือถอนออกไปและปลูกต้นโหระพา(ต้นไม้ประจำครัวไทยแทน)...
ลืมชวนครับงานมีวันอาทิตย์หน้าเริ่ม 11 โมง- 4 โมงเย็น...งานนี้ฟรีครับ Spring into gardening:Victoria gardens, High st, Prahran